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本公司主要经营诸城当地特色产品,主要以特色食品为主, 有:“诸城辣丝”在冬季凉菜中堪称一。是诸城民间流传的一种具有乡土风味的凉菜。 “诸城辣丝”是以本地好鲜芥菜头(俗称辣菜疙瘩)为主要原料,在冬季精心制作而成的一种辣味凉菜,俗称“辣丝子”。它颜色洁白,刀功细腻,条型丝状,清脆爽口,辣味个性,别具一格。其大致制作流程为:将鲜嫩芥菜头洗净去皮,切成宽厚皆很薄的细丝,并按比例拌上精盐。用萝卜片覆盖在洗净消毒的瓷坛容器底部及四壁,再把原料装入压实、倒入1:1的醋,兑凉开水至淹没,按口味放入花椒、茴香及适量花生米,封好坛口。数日后即可开坛取食。在低温密封下可长期储藏。 本辣丝系山东诸城特产,纯手工制作,采用传统工艺与现代科学配方相结合精制而成的一种精心打造酱菜。具有酸、辣、甜、香之美味,并具有清淡爽口,提神通气,增进食欲之效果,是女士美容瘦身之美食!也是家中常备,款待亲朋,馈赠好友之佳品。 本辣丝选用好芥菜,纯手工制作,为天然绿色食品,不掺加任何添加剂,爽脆可口,久食不腻,具有健胃消食,提神通气,醒酒消火之效果,是女士美容瘦身之美食!也是家中常备,款待亲朋,馈赠好友之佳品。(袋装、瓶装、坛装及精美礼盒)